Du nouveau chez Jacques Cartier Pizza! Afin de maintenir la confiance de nos fidèles clients et par souci d’authenticité, nous avons décidé d’adhérer au programme des Aliments du Québec! Chez Jacques Cartier Pizza, nous croyons qu’il est important de mettre en valeur les produits locaux dans notre menu. En nous inscrivant à ce programme, notre entreprise a donc dû satisfaire des critères rigoureux afin de pouvoir nous afficher en tant que membre du programme. Nous avons donc soumis au processus de vérification, un grand nombre de nos produits et ingrédients utilisés quotidiennement dans nos recettes. Afin d’obtenir la reconnaissance du programme, notre menu devait être composé d’un minimum de 60% de produits et ingrédients locaux tout au long de l’année. Nous croyons sincèrement que d’offrir à nos clients, des ingrédients frais, produits et cultivés au Québec est gage de qualité, de transparence et d’authenticité. Le programme des aliments certifiés du Québec inspire confiance puisque les consommateurs reconnaissent facilement la provenance des produits qu’ils consomment et nous sommes conscients que de plus en plus de Québécois recherchent le logo des aliments du Québec dans leurs habitudes de consommation. Nous sommes convaincus que la qualité de nos plats réside dans la qualité de nos ingrédients. C’est pourquoi nous portons une attention particulière aux choix de ceux-ci. Notre belle province regorge de produits gastronomiques et d’ingrédients locaux et nous croyons qu’il est primordial de les mettre de l’avant dans nos recettes.
Chez Jacques Cartier Pizza, notre désir d’adhérer au programme était aussi une question de valeurs puisque nous croyons fortement qu’il est important d’offrir à notre clientèle nos meilleurs ingrédients et d’encourager la production locale. Utiliser des produits et ingrédients locaux c’est aussi réduire notre empreinte environnementale. Nous sommes fiers d’être une entreprise québécoise et d’encourager l’économie d’ici!
